Тунг китайский—Akurites fordii Hemsl.
(Euphorbiaceae - Молочайные)
Произрастает главным образом в Центральном и Западном
Китае, Северном Вьетнаме. Культивируется в Китае и других
странах Тропической Азии, Африки, Южной Америки, Вест-
Индии, Австралии, Новой Зеландии, субтропиках СССР.
Листопадное дерево 8—10 м высотой. Листья очередные,
голые, кожистые, 7—20 см длиной, широкояйцевидные или
сердцевидные, длинночерешковые. Соцветия рыхлые, из
разнополых цветков. Плоды костянковидные, крупные, до 6 см в
поперечнике, гладкие, на длинных плодоножках, зрелые —
деревянистые, темно-коричневые. Семена крупные, семенное ядро цвета
слоновой кости, маслянистое.
Семена содержат 48—57% непревзойденного по качествам
жирного масла, быстро высыхающего. Оно приблизительно на
80% состоит из элеостеариновой кислоты:
СН3(СН2KСН = СН—СН2-СН =СН—СН=СН(СН2O—СООН
Элеостеариновая кислота
Своеобразная химическая конфигурация этой кислоты придает
тунговому маслу его специфические свойства — способность к
полимеризации и быстрому высыханию. Пленка тунгового масла
предохраняет металл от коррозии, а древесину — от вымокания,
разрушения грибами и др. Техническое значение тунгового масла
огромно. Оно ценно для медицинской аппаратуры, для наложения
антикоррозийной пленки. В медицине Китая и стран Индокитая
применяется в качестве рвотного и слабительного средства, а
также входит в состав мазей от нарывов и ожогов.