Квассия —Quassia amara L., Picrasma excelsa (Schwarz) Planch. (Simarubaceae - Симарубовые) Первый вид — деревцо или высокий кустарник, растущее в Северной Бразилии и Гвиане и культивируемое как декоративное. Его цветки крупные, около 4 см длиной, ярко-красные, в густых верхушечных и боковых кистях; листья непарноперистые, с 3—5 листочками, темно-зеленые с ярко-красной главной жилкой и общим черешком. Плоды — мелкие черные костянки (рис. 104). Второй вид — крупное дерево; родина — Антильские острова, не отличается декоративностью. Цветки мелкие, зеленовато- Квассин — вещество дитерпеновой природы, богатое кислородными функциональными группами. Применяется как горькое желудочное средство. Добавляют в пиво; спиртовое извлечение применяется в качестве антипаразитарного средства. желтоватые. Листовые жилки зеленые. Древесина обоих видов (Lignum Quassiae surinamensis — от первого вида Lignum Quassiae jamaicense)—легкая, белая, в аптеки поступает в резаном виде. На вкус чрезвычайно горькая; показатель горечи отвара 1 : 40 000 — 1 : 50 000, т. е. это наиболее горькое растительное сырье, известное человеку. Горькое вещество квассин выделено из древесины первого вида в количестве 0,15%, из второго вида—его изомер пикрасмин в количестве 0,07%.