Гипсолюбка, Левантийский мыльный корень—
Gypsophila paniculata L.
(Caryophyllaceae - Гвоздичные)
Ареал — Средняя и Юго-Восточная Европа, СССР
(Европейская часть, Западная Сибирь, Средняя Азия), Иран, Афганистан,
Монголия, Западный Китай.
Многолетнее травянистое растение с мощным стержневым
корнем (Radix Saponariae albae), содержащим до 20% сапонинов —
гипсозидов, генином которых является гипсогенин (см. выше);
сахара — в двух разветвленных цепочках:
При С3 — глюкуроновая кислота + арабиноза
I ►глюкоза + галактоза
-жсилоза + ксилоза
При С28 — рамноза -н
'->фукоза28 + ксилоза -
Применение такое же, как и мыльного дерева. Очищенный
сапонин используется также в качестве биологического стандарта.