Гамбир, Кашу— Uncaria gambir Roxb. (Rubiaceae - Мареновые) Произрастает в Индии и Малакке и на соседних островах. Культивируется там же, в Бирме, на Суматре и Западном Калимантане (влажные места). Ветвистый кустарник, цепляющийся за деревья с помощью крючковатых прицепок. Листья супротивные, крупные, с прилистниками, яйцевидные, голые, цельнокрайние. Цветки мелкие, розовые, в головчатых соцветиях, попарно сидящих на общих длинных цветоносах, выходящих из углов листьев. Часть соцветий, недоразвиваясь, сохраняет загнутые дугой крючки и толстые цепляющиеся усики. Со второго года жизни молодые ветки кустарника обрезают и ободранные с них листья вместе с верхушками ветвей вываривают в воде. После этого вытяжка сгущается до густоты сиропа, который при остывании превращается в массу, называемую «гамбир-катеху». Это глыбообразные куски, снаружи тускло- красно-бурые, внутри светло-желтовато-бурые, очень легкие (плавают на воде), пористые, легко растираемые в порошок. Раствор с железными квасцами дает черио-зеленое окрашивание. Химический состав и применение такие же, как у катеху черного.