Кориандр—Conundrum sativum L. (Apiaceae - Сельдерейные) Родина — Средиземноморье. Культивируют почти все страны всех материков мира. Главные производящие страны (кроме СССР) — Марокко, Гватемала, Мексика, США. В зрелых плодах (Fructus Coriandri) содержится 0,7—1,4% эфирного масла с 50—80% линалоола, небольшими количествами гераниола и борнеола и их уксусных эфиров, моноциклическими (терпинен и фелландрен) и бициклическими (гашен) терпенами. Плоды кориандра применяются как средство, улучшающее пищеварение: они действуют спазмолитически при метеоризме; назначаются также как секретолитическое, желчегонное и отхаркивающее средство. Входят в состав многих сборов. Эфирное масло (вернее, линалоол) служит исходным сырьем для получения цитраля (см. Лимонное сорго).