ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÓÃËÅÂÎÄÛ
ÑÀÕÀÐÎÍÎÑÍÛÅ ÐÀÑÒÅÍÈß
ÊÐÀÕÌÀËÎÍÎÑÍÛÅ ÐÀÑÒÅÍÈß
ÊÀÌÅÄÅÍÎÑÍÛÅ ÐÀÑÒÅÍÈß
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÔÅÍÎËÜÍÛÅ ÑÎÅÄÈÍÅÍÈß
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÏÐÎÈÇÂÎÄÍÛÅ ÔËÎÐÎÃËÞÖÈÍÀ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÊÓÌÀÐÈÍÛ, ÔÓÐÎÊÓÌÀÐÈÍÛ È ÔÓÐÀ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÔËÀÂÎÍÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÄÓÁÈËÜÍÛÅ ÂÅÙÅÑÒÂÀ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÃÈÄÐÎËÈÇÓÅÌÛÅ ÄÓÁÈËÜÍÛÅ ÂÅÙÅ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÊÎÍÄÅÍÑÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÄÓÁÈËÜÍÛÅ Â
Ðàñòåíèÿ—èñòî÷íèêè «êèíî»
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀÍÒÐÀÖÅÍÎÂÛÅ ÏÐÎÈÇÂÎÄÍÛÅ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÏÐÎÈÇÂÎÄÍÛÅ ÕÐÈÇÀÖÈÍÀ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÏÐÎÈÇÂÎÄÍÛÅ ÀËÈÇÀÐÈÍÀ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÀÏÎÍÈÍÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÒÅÐÎÈÄÍÛÅ ÑÀÏÎÍÈÍÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÒÐÈÒÅÐÏÅÍÎÂÛÅ ÑÀÏÎÍÈÍÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÅÐÄÅ×ÍÛÅ ÃËÈÊÎÇÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÊÀÐÄÅÍÎËÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÁÓÔÀÄÈÅÍÎËÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ Ñ ÀËÈÔÀÒÈ×ÅÑÊÎÉ ÑÒÐ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÒÅÐÎÈÄÍÛÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÄÈÒÅÐÏÅÍÎÂÛÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÏÓÐÈÍÎÂÛÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ ÃÐÓÏÏÛ ÈÌÈÄÀÇÎËÀ
Ðàñòåíèÿ—èñòî÷íèêè êóðàðå
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÈÍÄÎËÜÍÛÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÈÇÎÕÈÍÎËÈÍÎÂÛÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÕÈÍÀÇÎËÈÍÎÂÛÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÕÈÍÎËÈÍÎÂÛÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ Ñ ÊÎÍÄÅÍÑÈÐÎÂÀÍÍÛÌÈ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÏÈÏÅÐÈÄÈÍÎÂÛÅ È ÏÈÐÈÄÈÍÎÂÛÅ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÏÈÐÐÎËÈÇÈÄÈÍÎÂÛÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ ÍÅÓÑÒÀÍÎÂËÅÍÍÎÃÎ ÑÒ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÌÎËÛ È ÁÀËÜÇÀÌÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÌÎËÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÁÀËÜÇÀÌÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÊÀÌÅÄÅ-ÑÌÎËÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÆÈÐÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÏËÎÒÍÛÅ ÆÈÐÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÆÈÄÊÈÅ ÆÈÐÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÝÔÈÐÍÛÅ ÌÀÑËÀ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀÖÈÊËÈ×ÅÑÊÈÅ ÌÎÍÎÒÅÐÏÅÍÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÁÈÖÈÊËÈ×ÅÑÊÈÅ ÌÎÍÎÒÅÐÏÅÍÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÅÑÊÂÈÒÅÐÏÅÍÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀÐÎÌÀÒÈ×ÅÑÊÈÅ È ÔÅÍÎËÜÍÛÅ ÑÎÅ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÌÎÍÎÖÈÊËÈ×ÅÑÊÈÅ ÒÅÐÏÅÍÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÄÐÓÃÈÅ ÃÐÓÏÏÛ ÔÀÐÌÀÊÎËÎÃÈ×ÅÑ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÃËÈÊÎÇÈÄÎÑÌÎËÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÃÎÐÜÊÈÅ ÃËÈÊÎÇÈÄÛ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÃËÈÊÎÇÈÄÛ ÑËÀÄÊÎÃÎ ÂÊÓÑÀ
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÊÐÀÑßÙÈÅ ÂÅÙÅÑÒÂÀ
ÐÀÑÒÅÍÈß - ÈÑÒÎ×ÍÈÊÈ ÔÅÐÌÅÍÒÎÂ

Óêðàèíñêàÿ Áàííåðíàÿ Ñåòü

Óêðàèíñêàÿ Áàííåðíàÿ Ñåòü
    Ðàñòåíèå Êîôåéíîå äåðåâî— âèäû Coffea L.  
 
 Êîôåéíîå äåðåâî— âèäû Coffea L.
Êîôåéíîå äåðåâî— âèäû Coffea L. (Rubiaceae - Ìàðåíîâûå) Ñ. arabica L. —êîôå àðàâèéñêèé, â äèêîì ñîñòîÿíèè îáèòàåò â Ýôèîïèè, â ðå÷íûõ äîëèíàõ, íà âûñîòå 1600—2000 ì íàä ó. ì., ãäå â ïðîâèíöèè Êàôôà åùå ñîõðàíèëèñü íàñòîÿùèå ëåñíûå çàðîñëè (ïîäëåñîê). Âîçäåëûâàåòñÿ âî ìíîãèõ òðîïè÷åñêèõ ñòðàíàõ, ñîñòàâëÿÿ 90% ìèðîâûõ íàñàæäåíèé êîôå. Ðàñòåíèÿ íå âûíîñÿò æàðû òðîïèêîâ íèæå 1200—1500 ì íàä ó. ì., ïîýòîìó â íèæíèõ çîíàõ åãî çàìåíÿåò æàðîóñòîé÷èâûé Ñ. canephora Pierre (Ñ. robusta Linden). Îñàäêîâ â çîíå âîçäåëûâàíèÿ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 1300 ìì â ãîä; ïðè íåäîñòàòêå âëàãè íåîáõîäèìî èñêóññòâåííîå îðîøåíèå. Ñ. canephora Pierre —êîôå êîíãîëåçñêèé, òèïè÷åí äëÿ ýêâàòîðèàëüíûõ ëåñîâ è ñàâàííû áàññåéíà ðåêè Êîíãî. Ëåãêî ñêðåùèâàåòñÿ ñ Ñ. arabica, î÷åíü óðîæàéíûé âèä. Øèðîêî âîçäåëûâàåòñÿ â Èíäîíåçèè. Ñ. liberica Hiern. — êîôå ëèáåðèéñêèé. Äèêî ïðîèçðàñòàåò â. òðîïè÷åñêîé Çàïàäíîé Àôðèêå. Âîçäåëûâàåòñÿ îò Ñåíåãàëà äî Âîñòî÷íîé Àôðèêè, â Øðè Ëàíêå, Èíäîíåçèè. Ñ. mokko hard. —êîôå ìîêêî (ïî íàçâàíèþ ïîðòà âûâîçà), êîôå éåìåíñêèé, ÿâëÿåòñÿ ñàäîâîé ðàçíîâèäíîñòüþ Ñ. arabica. Ââåäåí â êóëüòóðó â Àðàâèè. Õîòÿ ðîäèíà êîôåéíîãî äåðåâà — Àôðèêà, íàèáîëåå îáøèðíûå ïëàíòàöèè èìåþòñÿ â Ëàòèíñêîé Àìåðèêå, îñîáåííî â Áðàçèëèè. Ìåíüøèå ïëîùàäè çàíÿòû ïîä êîôå â Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè è Àôðèêå. Êîôå çàíèìàåò â ìèðîâîì ìàñøòàáå áîëüøèå ïëîùàäè, ÷åì ÷àé. Êóñòàðíèê èëè íåáîëüøîå äåðåâî, 8—10 ì âûñîòîé, âå÷íîçåëåíîå, ñòâîë ñ çåëåíîâàòî-ñåðîé êîðîé. Âåòâè äëèííûå, ãèáêèå, ðàñêèäèñòûå èëè ïîíèêàþùèå. Ëèñòüÿ öåëüíîêðàéíèå, ñëåãêà âîëíèñòûå, ñóïðîòèâíûå, 5—20 ñì äëèíîé è 1,5—5 ñì øèðèíîé, íà êîðîòêèõ ÷åðåøêàõ. Öâåòêè áåëûå, äóøèñòûå, ïî 3—7 â ïàçóõàõ ëèñòüåâ, ïðàâèëüíûå, 5-÷ëåííûå, ñïàéíîëåïåñòíûå. Öâåòåò è ïëîäîíîñèò îäíîâðåìåííî âåñü ãîä. Ïëîä — ÿãîäà, ïî÷òè øàðîâèäíàÿ èëè îâàëüíàÿ, òåìíî-êðàñíàÿ, äâóñåìåííàÿ, 1—1,5 ñì â äèàìåòðå (ðèñ. 75). Ñîáðàííûé óðîæàé çðåëûõ ÿãîä ïîäâåðãàåòñÿ «ñóõîé» èëè «ìîêðîé» îáðàáîòêå. Ïðè ñóõîé îáðàáîòêå ÿãîäû âûñóøèâàþò íà ñîëíöå è çàòåì õðóïêèé îêîëîïëîäíèê óäàëÿþò ìàøèíàìè. Ïðè ìîêðîì ñïîñîáå ñâåæèå ÿãîäû ïðîïóñêàþò ÷åðåç ñïåöèàëüíûå ìàøèíû è â òîêå âîäû ìÿêîòü ñìûâàåòñÿ. Ñåìåíà (Semen Coffea) — ñâåòëî-ñåðûå, òâåðäûå, îâàëüíîé ôîðìû, ïëîñêî-âûïóêëûå, íà ïëîñêîé ñòîðîíå ãëóáîêàÿ áîðîçäà. Ñåìåíà ïîêðûòû òîíêîé «ñåðåáðèñòîé» èëè «ïåðãàìåíòíîé» îáîëî÷êîé, êîòîðàÿ ïðè îáðàáîòêå ñòèðàåòñÿ è åå îñòàòêè çàäåðæèâàþòñÿ òîëüêî â áîðîçäå.  ñåìåíàõ ñîäåðæèòñÿ îò 0,7 äî 2% êîôåèíà, â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà. Íàèëó÷øèì ñîðòîì ïðèçíàí éåìåíñêèé êîôå. Êîíãîëåçñêèé êîôå íàèáîëåå ïîäõîäèò äëÿ ïðîèçâîäñòâà ðàñòâîðèìîãî êîôå (Nescafe. Instant coffee). Ëèáåðèéñêèé êîôå ñîäåðæèò îòíîñèòåëüíî ìàëî êîôåèíà A,2—1,3%). Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî òîðãîâûõ ñîðòîâ êîôå — «íà ðàçíûå öåíû è ðàçíûå âêóñû». Êîôå èñïîëüçóåòñÿ êàê ñòèìóëèðóþùåå ñðåäñòâî ïðè óìñòâåííîé óñòàëîñòè, ãîëîâíîé áîëè è äëÿ ïåðâîé äîâðà÷åáíîé ïîìîøè ïðè îòðàâëåíèÿõ. Äåéñòâèå êîôå íà íåðâíóþ ñèñòåìó âïåðâûå ïîäìåòèëè ïàñòóõè Ýôèîïèè, íàáëþäàÿ, êàê êîçû è îâöû, íàåâøèñü îïàâøèõ ïëîäîâ ñ äèêèõ êóñòàðíèêîâ êîôå, íå ñïàëè íî÷üþ.
Áûñòðûé ôèëüòð: Êîôåéíîå äåðåâî— âèäû Coffea L
 
     


    Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ â ðàçäåëå ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÏÓÐÈÍÎÂÛÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ  
 
Ïàðàãâàéñêèé ÷àé, Ìàòý—Ilex paraguariensis St. ÍÈ
 Ïàðàãâàéñêèé ÷àé, Ìàòý—Ilex paraguariensis St. ÍÈ Ïàðàãâàéñêèé ÷àé, Ìàòý—Ilex paraguariensis St. ÍÈ., syn. I. Mate St. ÍÈ. (Aquifoliaceae - Ïàäóáîâûå) Äèêî ïðîèçðàñòàåò â ëåñàõ Áðàçèëèè, Ïàðàãâàÿ, Àðãåíòèíû. Áîëüøèå ïëàíòàöèè â Ëàòèíñêîé Àìåðèêå. Âå÷íîçåëåíîå äåðåâî äî 13 ì âûñîòîé (ðèñ. 74) ñ î÷åðåäíûìè êîæèñòûìè ãëÿíöåâûìè ëèñòüÿìè îáðàòíîÿéöåâèäíîé ôîðì
×àé êèòàéñêèé—Thea sinensis L
  ×àé êèòàéñêèé—Thea sinensis L ×àé êèòàéñêèé—Thea sinensis L., syn Camellia sinensis O. Htze. (Theaceae - ×àéíûå) Ðîäèíà ÷àéíîãî êóñòà — Þãî-Çàïàäíûé Êèòàé è ïðèëåãàþùèå ðàéîíû Âüåòíàìà è Áèðìû. Ðîäèíà ÷àÿ-íàïèòêà —êèòàéñêàÿ ïðîâèíöèÿ Þíüíàíü, ãäå îí èçâåñòåí ñ íåçàïàìÿòíûõ âðåìåí.  ñåðåäèíå IV â. êèòàéöû ââåëè ÷àéíûé êóñò â êóëüòóðó. Â
 
     
 
Ñîçäàíèå ñàéòîâ â Îäåññå
Ñîçäàíèå ñàéòîâ SKYLOGIC