|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÓÃËÅÂÎÄÛ |
|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÔÅÍÎËÜÍÛÅ ÑÎÅÄÈÍÅÍÈß |
|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀÍÒÐÀÖÅÍÎÂÛÅ ÏÐÎÈÇÂÎÄÍÛÅ |
|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÀÏÎÍÈÍÛ |
|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÅÐÄÅ×ÍÛÅ ÃËÈÊÎÇÈÄÛ |
|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÀËÊÀËÎÈÄÛ |
|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÌÎËÛ È ÁÀËÜÇÀÌÛ |
|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÆÈÐÛ |
|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÝÔÈÐÍÛÅ ÌÀÑËÀ |
|
ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÄÐÓÃÈÅ ÃÐÓÏÏÛ ÔÀÐÌÀÊÎËÎÃÈ×ÅÑ |
Óêðàèíñêàÿ Áàííåðíàÿ Ñåòü
|
Óêðàèíñêàÿ Áàííåðíàÿ Ñåòü
|
Ðàñòåíèå Êóðêóìà. Çåäîàðèÿ—Zingiber officinale |
|
|
|
|
|
Êóðêóìà. Çåäîàðèÿ—Zingiber officinale
Roscoe, Alpinia officinarum Hance, Curcuma longa L.
Curcuma zedoaria Roscoe
(Zingiberaceae - Èìáèðíûå)
Âñå ýòè ðàñòåíèÿ èçäàâíà êóëüòèâèðóþòñÿ â îáëàñòè âëàæíûõ
òðîïè÷åñêèõ ëåñîâ Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè íà ìàòåðèêå è íà
îñòðîâàõ, ðàçâîäÿòñÿ è â ñîîòâåòñòâóþùèõ ïî êëèìàòó ìåñòàõ
Àìåðèêè è Àôðèêè.
Âñå îíè — ìíîãîëåòíèå òðàâÿíèñòûå ðàñòåíèÿ ñî ñëîæíîé
êîðíåâîé ñèñòåìîé. Ëèñòüÿ î÷åðåäíûå, âëàãàëèùíûå, ñ
ïðîäîëãîâàòî-ëàíöåòíîé ïëàñòèíêîé è âûäàþùåéñÿ ñíèçó öåíòðàëüíîé
æèëêîé. Öâåòêè â êîðîòêîì âåðõóøå÷íîì êîëîñå â ïàçóõàõ
êðóïíûõ çåëåíûõ ïðèëèñòíèêîâ. Öâåòêè ñîñòîÿò èç íàðóæíîãî
îêîëîöâåòíèêà, òðåõçóá÷àòîãî, êîðîòêîãî, ÷àøå÷êîâèäíîãî è
âíóòðåííåãî îêîëîöâåòíèêà, âåí÷èêîâèäíîãî, òðóá÷àòîãî ñ îòãèáîì
èç òðåõ íåñêîëüêèõ íåïðàâèëüíûõ ëîïàñòåé. Òû÷èíêè â äâóõ
ðÿäàõ — ïî 3 â êàæäîì. Òû÷èíêè íàðóæíîãî êðóãà áåñïëîäíûå,
ñðåäíÿÿ ïðåâðàòèëàñü â äåêîðàòèâíî îêðàøåííóþ ëåïåñòêîâèä-
íóþ êðóïíóþ ãóáó, äâå áîêîâûå ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé ìåëêèå
îñòðûå çóáöû. Âî âíóòðåííåì êðóãå òàêæå äâå áîêîâûå òû÷èíêè
íåäîðàçâèòû è ïðåâðàùåíû â íåêòàðíèêè è òîëüêî îäíà òû÷èíêà
íåñåò íîðìàëüíûå ïûëèíêè ñ îáèëüíîé ïûëüöîé. Ïëîä, åñëè îí îáðàçóåòñÿ, — òðåõãíåçäíàÿ êîðîáî÷êà. Îáû÷íî ðàçìíîæåíèå
âåãåòàòèâíîå, êîðíåâèùàìè.
Êîðíåâèùà ýòèõ ðàñòåíèé áîãàòû ýôèðíûì ìàñëîì è æãó÷è íà
âêóñ. Îíè ïðèìåíÿþòñÿ êàê ñðåäñòâà, âîçáóæäàþùèå
ïèùåâàðèòåëüíóþ äåÿòåëüíîñòü æåëóäêà: èõ íàñòîéêè âõîäÿò â ñîñòàâ
ðàçíûõ æåëóäî÷íûõ è àïïåòèòíûõ êàïåëü è òîíèçèðóþùèõ
ñðåäñòâ; ïðèìåíÿþòñÿ è ïîðîøêè. Êîðíåâèùà èìáèðíûõ, êðîìå
òîãî, èñïîëüçóþòñÿ â ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè, â êîíäèòåðñêîì
è ëèêåðî-âîäî÷íîì ïðîèçâîäñòâå.
|
Áûñòðûé ôèëüòð: Êóðêóìà Çåäîàðèÿ—Zingiber officinale |
|
|
|
|
|
|
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ â ðàçäåëå ÐÀÑÒÅÍÈß, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑÅÑÊÂÈÒÅÐÏÅÍÛ |
|
|
Êóðêóìà. Çåäîàðèÿ—Zingiber officinale |
Êóðêóìà. Çåäîàðèÿ—Zingiber officinale
Roscoe, Alpinia officinarum Hance, Curcuma longa L.
Curcuma zedoaria Roscoe
(Zingiberaceae - Èìáèðíûå)
Âñå ýòè ðàñòåíèÿ èçäàâíà êóëüòèâèðóþòñÿ â îáëàñòè âëàæíûõ
òðîïè÷åñêèõ ëåñîâ Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè íà ìàòåðèêå è íà
îñòðîâàõ, ðàçâîäÿòñÿ è â ñîîòâåòñòâóþùèõ ïî êëèìàòó ìåñ |
|
|
|
Ïà÷óëè, Ïîãîñòåìîí— Pogostemon patehouli Pellet. |
Ïà÷óëè, Ïîãîñòåìîí— Pogostemon patehouli Pellet.
(Lamiaceae - ßñíîòêîâûå)
Ðîäèíà — Þãî-Âîñòî÷íàÿ òðîïè÷åñêàÿ Àçèÿ. Êóëüòèâèðóåòñÿ
â Èíäèè, Øðè Ëàíêå, Èíäîêèòàå, Ìàëàêêå, Êèòàå, íà
Ôèëèïïèíàõ, â Íèãåðèè, Ïàðàãâàå.
Ìíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå (â ÑÑÑÐ â êóëüòóðå êàê
îäíîëåòíåå); â ëèñòüÿõ è öâåòóøèõ âåðõ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|